HOT ! 東道盆　沖縄琉球漆器　角萬漆器（とぅんだーぶん　トゥンダーブン）新品未使用 東道盆 琉球漆器の代表的な器の 東道盆トゥンダーブン 東道とは中国の

東道盆 琉球漆器の代表的な器の 東道盆トゥンダーブン 東道とは中国の。東道盆 琉球漆器の代表的な器の 東道盆トゥンダーブン 東道とは中国の。色彩豊かな沖縄の伝統工芸品「琉球漆器」その特徴や魅力を紹介。沖縄県那覇市　角萬漆器製東道盆（とぅんだーぶん　トゥンダーブン）https://kakuman.jp/collections/tuunda-bonhttps://okinawaclip.com/ja/detail/2571※新品未使用品※木箱入(木箱に薄いシミ有)※自宅保管品購入時は80万円超のお品です。サイズ・上蓋直径 約34.5cm・下部器部分の直径 約37.5cm・縦 約13.5cm☆東道盆（とぅんだーぶん）琉球王国の宮廷料理「五段のお取持」（ぐだんぬぅうとぅいむち）の料理の一つ。東道盆の器琉球漆器製。中は中心に盆をそのまま小さくした六角形（或いは丸形）のスペースがあり、周囲に器の辺に応じた6つの仕切があり、合計7区画に分かれている。東道盆の料理編集「五段のお取持」は中国（明や清）からの答礼使である「御冠船」（うかんしん）の接待料理に、薩摩藩の影響下で導入された本膳料理の影響を受けて発達した料理であるが、東道盆は「五段のお取持」の二の膳と三の膳の間に酒（泡盛）のつまみとして出された料理で、オードブルに相当する。ミヌダル：豚ロース肉をすりゴマやみりんで作ったタレにつけ込み、蒸し焼きした物。中華料理から伝来した料理。薩摩揚げ。芯に豚肉を使う場合がある。細工には高度な包丁捌きが必要とされる。ゴーヤーふくみー：ニガウリ天ぷら。カラー...レッド。八角トゥンダーブン（東道盆） 琉球漆器。緩衝材包装＋段ボール発送いたします。LENOX MEADOW SONG　デイナーセット。ロイヤルクラウンダービー アントワネット 26cmプレート 6枚セット 美品。また、それを盛りつける漆塗の蓋付きの盆。Meissenマイセン/※1級品 ワイルドアニマル 鹿　野生シカ　蜂　25cm。鹿児島睦 皿 輪花 新品。上から見た形は六角形の盆状の器で、料理の乾燥を防ぐための共蓋が付いている。「名品！これが(江戸)初期伊万里の鉢」染付鉢(直径15cm 高さ11cm) 骨董。ノリタケ ガラコンテッサ 41点セット 新品未使用。宴会料理の器であるため豪華な装飾が施されるのが通例であり、螺鈿や堆錦などの細工が施された。伊藤聡信さんのうつわセット。激レアイイヨコイヨHäagen-Dazs あふれるベリー スプーンクラッシュ。献立盛付の代表的な献立ご紹介。大倉陶園デイナ－セット No.6PT 1246。ご確認用　素朴な鉢　どんぶり　手びねり　手仕事　陶芸　ブルー　和食器。ポーポー：味噌餡（アンダンスー）を中心にし巻き仕上げたクレープ状の料理。①パリ窯／プレート ②ボンボニエール／クリスタル＋純銀 ③レードル／純銀。乾山写菖蒲15客　藤の花向付15客京焼 チロンマ。チギアギー：「つけ揚げ」ともいう。【古マイセン】アムステルダム様式／コバルト 金彩 皿「オレンジのアネモネ」。ロイヤルコペンハーゲン　フローラダニカ　25センチ。クーブマチ：昆布巻。九谷焼。瑪瑙切り抜き皿。花イカ：コウイカを飾り切りし、周囲を食紅で染めた物。【希少】ロイヤルコペンハーゲン ミッドナイトサマードリーム セット 美品 素敵。yi　マイセン 壁掛け　額縁入り。田芋の唐揚げ：「田芋」（たーんむ）を輪切りにしてから揚げ、砂糖醤油タレで合える。ビンテージ アラビア finel カイ フランク ハート セット。新品　島岡達三　地柚象嵌　縄文楕円組皿。昔の沖縄県では魚や肉の衣揚げを「天ぷら」野菜天ぷらは「ふくみー」といい、厳密な区分があった。ノリタケ ダイヤモンドコレクション 食器 蓋付き 湯呑み 茶托付き